Fabrice Nicolino dresse le portrait d'une agriculture productiviste pollueuse, destructrice d'emploi et incapable de nourrir l'humanité. Il remonte aux origines de cette dérive, rapporte des évènements clefs qui permettent de comprendre comment on en est arrivé là. Il revient sur la guerre de 14-18 qui vit mourir un quart des paysans français, entre 700 000 et un millions de ce que les statistiques appelaient les « actifs » agricoles ». Plus 300 000 gravement mutilés. La (...)
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