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Channel: Archives Bellaciao FR - 2002-2021
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Pour l'égalité dans l'assiette, les bienfaits du végétarisme

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« Maman, j'ai très faim. Papa, je n'ai pas assez mangéà la cantine…» Tels sont les commentaires que certains parents entendent en fin de journée à la sortie de l'école, quand la restauration scolaire est censée répondre à une double exigence : maintenir la qualité nutritionnelle des repas et mieux informer les parents. C'est parce que la question de la restauration scolaire est fondamentale et qu'elle est sujet à de nombreux débats que le mouvement (...)

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