Le conuco vénézuélien est une variante du système traditionnel de production d'aliments en Amérique Latine. Basé sur le travail communautaire, la culture rotative et associé au troc. C'est la souveraineté alimentaire avant la lettre. Celle de la “milpa” en Amérique centrale, de la “chacra” au Pérou. C'est le conuco que les propriétaires coloniaux concédaient aux indigènes pour qu'ils puissent reproduire leur force de travail aux marges du (...)
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